Menu La Stalla
Piacere con gusto. Prestiamo attenzione ai principi di una dieta sana e abbiamo selezionato con cura tutti gli ingredienti. Utilizziamo solo alimenti di produzione naturale provenienti dalla Svizzera e dall'Italia.
Il menu La Stalla
Antipasti
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Bruschetta CHF 13.50CON POMODORI A DADINI, AGLIO E BASILICO
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Bruschetta CHF 9.50
CON AGLIO E OLIO D'OLIVA
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Affettati misti grigionesi klein CHF 21.00
gross CHF 34.00CON CARNE SECCA GRIGIONESE, PANE ALLE PERE E FORMAGGIO DI MONTAGNA
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Lumache romane 6 Stück CHF 18.00
12 Stück CHF 28.00SUL BURRO ALLE ERBE FATTO IN CASA
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Penne all’arrabiata CHF 26.00
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Pappardelle CHF 35.50AL TARTUFFO NERO
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Spaghetti alla bolognese CHF 28.50
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Spaghetti alla carbonara CHF 25.50
CON UOVO, PARMIGIANO, PEPE E PANCETTA CROCCANTE
- Pizzoccheri della Valtellina CHF 27.50
PASTA DI GRANO SARACENO, PATATE, VERZA, BIETOLE, FORMAGGIO CASERA E BURRO ALLA SALVIA
Pasta
Hamburger
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Hamburger di manzo (150 g) CHF 28.50
CON LATTUGA, POMODORO, FORMAGGIO CHEDDAR, PANCETTA, CIPOLLE CROCCANTI, SALSA BBQ E WASABI
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Hamburger di maiale tirato (170 g) CHF 24.50
CON INSALATA DI CAVOLO, CIPOLLE MARINATE E KETCHUP
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Viennese CHF 42.00
IMPANATO NEI PISTACCHI, CON VERDURE E PATATINE FRITTE
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Entrecôte di manzo (180 g) CHF 42.00
MANZO ANGUS DI PRIMA SCELTA SVIZZERO; CON RUCOLA, POMODORINI, PARMIGIANO E PATATE DI FATTORIA
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Fonduta di formaggio moitié-moitié (28O g per persona) CHF 37.0035% LE GRUYÈRE AOP, 35% VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP
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Fonduta Zuoz (28O g per persona) CHF 39.00MISTO DI FORMAGGIO MOITIÉ-MOITIÉ CON ERBE, PANCETTA E STRISCE DI CARNE SECCA GRIGIONESE
- Fonduta di formaggio al tartufo e champagne (28O g per persona) CHF 43.50
MISTO SPECIALE DI FORMAGGI AL TARTUFO E CHAMPAGNE
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Come contorno serviamo patate per raclette, cipolle d'argento, cetriolini e pere. CHF 7.50
Fonduta
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Bufalina CHF 24.50
POMODORI, MOZZARELLA DI BUFALA, PROSCIUTTO CRUDO
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Gustosa CHF 23.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO
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Grigionese CHF 23.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PANCETTA, SALSIZ, FUNGHI, OLIVE
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Primavera CHF 24.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA, GRANO PADANO
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Frutti di mare CHF 31.5O
POMODORI, MOZZARELLA, FRUTTI DI MARE
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Prosciutto CHF 19.OO
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
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Prosciutto e funghi CHF 2O.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, FUNGHI
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Quattro stagioni CHF 22.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, CARCIOFI, FUNGHI, OLIVE, PEPERONI
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Capricciosa CHF 23.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, CARCIOFI, FUNGHI, ACCIUGHE, PEPERONI, CAPPERI
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Calzone liscio CHF 19.OO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO
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Calzone farcito CHF 21.5O
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO, CARCIOFI, FUNGHI
- Quattro formaggi CHF 22.OO
POMODORI, MOZZARELLA, FORMAGGI VARI
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Pedretti CHF 21.OO
POMODORI, MOZZARELLA, PROSCIUTTO CRUDO
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Tonno e cipolla CHF 19.OO
POMODORI, MOZZARELLA, TONNO, CIPOLLA
Birra
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Calanda Edelbräu 2 dl CHF 4.OO
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Calanda Edelbräu 3 dl CHF 5.OO
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Calanda Edelbräu 5 dl CHF 7.5O
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Calanda Original 5.8 dl CHF 8.5O
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Panaché 3 dl CHF 5.OO
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Panaché 5 dl CHF 7.5O
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Calanda Senza 3.3 dl CHF 6.OO
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Bernina Bier 3.2 dl CHF 7.5O
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Birra Moretti 3.3 dl CHF 8.OO
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Palü Bier (Amber) 3.3 dl CHF 8.OO
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Black Boval 3.2 dl CHF 8.OO
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Erdinger 5 dl CHF 8.OO
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Erdinger senza alcool 5 dl CHF 8.OO
Succhi
Acqua
Bevande analcoliche
Vegetariano
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Minestrone CHF 13.5O
MINESTRA IN BRODO CON VERDURE E LEGUMI
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Bruschetta CHF 13.5O
CON POMODORI A DADINI, AGLIO E BASILICO
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Pappardelle CHF 35.5O
AL TARTUFFO NERO
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Pizzoccheri della Valtellina CHF 27.5O
PASTA DI GRANO SARACENO, PATATE, VERZA, BIETOLE, FORMAGGIO CASERA E BURRO ALLA SALVIA
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Fonduta di formaggio moitié-moitié (28O g per persona) CHF 37.OO
35% LE GRUYÈRE AOP, 35% VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP
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Fonduta di formaggio al tartufo e champagne (28O g per persona) CHF 43.5O
MISTO SPECIALE DI FORMAGGI AL TARTUFO E CHAMPAGNE
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Margherita CHF 14.5O
POMODORI, MOZZARELLA, ORIGANO
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Regina CHF 23.OO
POMODORINI, MOZZARELLA DI BUFALA, BASILICO
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Marinara CHF 14.5O
POMODORI, AGLIO, ORIGANO
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Quattro formaggi CHF 22.OO
POMODORI, MOZZARELLA, FORMAGGI VARI
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Vegetariana CHF 21.OO
POMODORI, MOZZARELLA, VERDURE VARIE
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Popeye CHF 21.5O
POMODORI, MOZZARELLA, SPINACI, PARMIGIANO, UOVO
Senza glutine
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Minestrone CHF 13.5O
MINESTRA IN BRODO CON VERDURE E LEGUMI
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Lumache romane 6 Stück CHF 18.OO
12 Stück CHF 28.OOSUL BURRO ALLE ERBE FATTO IN CASA
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Fonduta di formaggio moitié-moitié (28O g per persona) CHF 37.OO
35% LE GRUYÈRE AOP, 35% VACHERIN FRIBOURGEOIS AOP
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Fonduta Zuoz (28O g) CHF 39.OO
MISTO DI FORMAGGIO MOITIÉ-MOITIÉ CON ERBE, PANCETTA E STRISCE DI CARNE SECCA GRIGIONESE
Denominazione di origine
Vegetariano
Senza glutine
*I prodotti contenenti pollo possono essere stati prodotti con antibiotici o altri stimolanti antimicrobici.
Ritorno alle basi
La nostra attenzione si concentra sul piacere del gusto, tenendo conto dei principi di un’alimentazione sana.
Abbiamo selezionato con cura per voi alimenti di produzione naturale provenienti dalla Svizzera e dall’Italia.
I nostri prodotti sono:
Senza antibiotici
Senza coloranti artificiali
Senza organismi geneticamente modificati
Senza aromi artificiali
Senza grassi saturi o trans
